15 aliments à ne jamais conserver au réfrigérateur

Le réfrigérateur est un appareil bien pratique pour y ranger vos denrées périssables, mais saviez-vous que certains aliments ne supportent absolument pas un séjour au frais ? Lisez ce qui suit pour savoir ce qu’il ne faut jamais mettre au réfrigérateur.

1. Certains légumes

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On croit les préserver du pourrissement et on élimine en réalité leurs vitamines et leur saveur. Vous ramollirez les tomates, l’ail, l’oignon, l’aubergine, les concombres, les pommes de terre, le basilic, les courgettes et les avocats si vous les fourrez dans le bac à légumes du frigo. Mieux vaut les entreposer dans un placard sec et frais ou idéalement à la cave, si vous en avez une.

 

2. Les œufs

Egg

Cela paraît surprenant, mais c’est une réalité : les œufs supportent très mal un séjour dans le réfrigérateur car leurs coquilles absorbent toutes les odeurs et peuvent prendre un mauvais goût à la cuisson. Nos grands-mères les conservaient dans le garde-manger. Après tout, ils ne sont pas non plus stockés au frais quand vous les achetez au supermarché !

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